التأثيرات الطويلة الأمد على صحة البشر غير معروفة

عمدت هيئات علمية مرموقة وموثوقة، مثل الجمعية الملكية في كندا والجمعية الطبية البريطانية، إلى تسليط الضوء على النقص في الاختبارات الصحيحة والطويلة الأمد على الكائنات المهندسة جينياً. ففي العام 2004، أصدرت الجمعية الطبية البريطانية، التي تمثّل 80 في المائة من الأطباء البريطانيين، تقريراً عن الأطعمة المهندسة جينياً أشارت من خلاله إلى إمكانية أن تنشأ بعض ردود الفعل التحسسية عن استهلاك الأطعمة المهندسة جينياً. وفي هذا السياق، استنتج الأطباء البريطانيون "وجود نقص في الأبحاث المرتكزة إلى أدلة وبراهين في ما يتعلق بالتأثيرات المتوسطة والطويلة الأمد للأطعمة المهندسة جينياً على الصحة والبيئة".

ولا بد من الإشارة إلى تزايد عدد الحالات التي تثير شكوكاً جدية حول تأكيد قطاع الهندسة الجينية وبعض الحكومات على أن الأطعمة المهندسة جينياً آمنة، والتي تبيّن أن مخاوف المستهلكين مبررة.

الذرة المهندسة جينياً غير المشروعة تلوّث الأطعمة في الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي واليابان وكوريا

في أيلول/سبتمبر العام 2000، عُثر على صنف من الذرة الصفراء المهندسة جينياً يُعرف باسم ستارلينك StarLink في فطائر التاكو بالذرة وغيرها من الأطعمة في الولايات المتحدة، ما أدى إلى سحب ما يزيد عن 300 منتج غذائي يحتوي على الذرة من الأسواق. كذلك عُثر على آثار من ذرة ستارلينك في منتجات غذائية قوامها الذرة في كل من اليابان وكوريا.

والواقع أنه جرت الموافقة على إنتاج ذرة ستارلينك، التي أنتجت بروتين "بكتيريا باسيلوس ثورينجيانسيس" Bt protein المعروف أيضاً باسم بروتين Cry9C، لكي تشكل هذه الذرة غذاءً للحيوانات أو تستخدم لأغراض صناعية فقط، لا سيّما وأن مخاوف تجلت لجهة إمكانية أن يتسبب بروتين Cry9C بردود فعل تحسسية باعتباره يتشارك بعض الخصائص مع مواد أخرى مولِّدة للاستهداف.

في تشرين الثاني/نوفمبر العام 2005، نشر فريق من الباحثين الأستراليين مقالاً يبيّن أن حبات البازلاء المهندسة جينياً حفّزت ردود فعل تحسسية لدى الفئران. واكتشف الباحثون أن السبب في حالات الاستهداف يُعزى إلى تغيرات طفيفة وغير متوقعة طرأت على البروتين المهندس جينياً.

تأثيرات صحية سلبية تظهر على الجرذان بعد تناولها ذرة صفراء مهندسة جينياً

في كانون الثاني/يناير العام 2006 وافقت اللجنة الأوروبية على إنتاج صنف من الذرة الصفراء المهندسة جينياً يُعرف باسم MON 863 استحدثته الشركة الأميركية للتكنولوجيا الحيوية مونسانتو. واللافت أن ترخيص الإنتاج أُعطي للشركة بغض النظر عن بحث علمي أظهر إصابة الجرذان بتأثيرات صحية سلبية بعد أن تناولت هذا الصنف من الذرة الصفراء في خلال تجارب التغذية المخبرية. ومقارنة بمجموعة من الجرذان جرى إطعامها صنفاً من الذرة الصفراء غير المهندسة جينياً، بدا أن الجرذان التي أُعطيت الذرة الصفراء المهندسة جينياً تظهر اختلافاً ملحوظاً لجهة معدلات كريات الدم البيضاء وأوزان الكلى.

المخاطر المحتملة للأرز المهندس جينياً

تبيّن أن Bt63، وهو صنف من الأرز مهندس جينياً تبحث الحكومة الصينية في إمكانية تسويقه، يشتمل على سم معروف باسم Cry1Ac. وصحيح أن هذا السم لم يشكل موضوع أبحاث معمقة، إلا أن دراسة حول سم Cry1Ac أعيد النظر فيها كشفت عن تأثيرات هذا السم على الفئران، فيما عبّر كبار العلماء عن تخوّفهم من أن يكون لهذا السم انعكاسات محتملة على جهاز المناعة لدى البشر.

أطعمة خطيرة لم تخضع للاختبار

الواقع أن الانعكاسات الطويلة الأمد لتناول أطعمة مهندسة جينياً على صحة البشر ليست معروفة (ولم يتم التحقق منها). وبالتالي، لا أساس متين يدعم المزاعم التي تقول إن الأطعمة المهندسة جينياً المعروضة على رفوف المتاجر الكبرى لا تشكل أي خطر على مستهلكيها. أضف إلى ذلك أن حالات عدة تبيّن عجز قطاع الهندسة الجينية والهيئات الرقابية التنظيمية عن ضبط انتشار المكوّنات المهندسة جينياً وغير المشروعة في السلسلة الغذائية.

لمزيد من المعلومات:
راجعوا حملة " لا للهندسة الوراثية"